Dieta Cetogénica para Pacientes con Epilepsia Refractaria
  • Online
  • Curso de Perfeccionamiento

Dieta Cetogénica para Pacientes con Epilepsia Refractaria

  • 4ª Versión
  • Inscripciones Abiertas
  • Duración

    12 semanas | 120 hrs

  • Inicio de Clases

    Mar 21 septiembre, 2021

  • Término de Clases

    Dom 19 diciembre, 2021

Resumen

Curso destinado a incrementar el conocimiento en dieta cetogénica, para la actualización de conocimientos acerca del uso de dieta cetogénica con un enfoque clínico. Se ofrece este curso on-line, para la capacitación de profesionales interesados.

Encargados
Director(a) Verónica Cornejo
Coordinador(a) Cecilia Baeza

Información del Curso

Objetivo General:

  • Difundir la modalidad de tratamiento nutricional con dieta Cetogénica, y su adecuada prescripción, contribuyendo a la formación de recurso humano capacitado en esta área.

Objetivos específicos: 

  • Describir las diversas variantes de la Dieta Cetogénica y los requerimientos para implementarla, a modo de poder prescribirla en base a evidencia científica actualizada.
  • Adquirir habilidades y destrezas prácticas para la correcta selección de pacientes con indicación de dieta cetogénica.
  • Desarrollar destrezas para la planificacion nutricional e implementación de una dieta cetogénica.

Contenidos:

Unidad 1: Generalidades en el uso Terapia Cetogénica:

  • Terapia Cetogénica y Mecanismos de Acción
  • Generalidades de Epilepsia y Epilepsia Refractaria
  • Tipos de Dieta Cetogénica
  • Caso Clínico 1:  Cálculo de Dieta Cetogénica Clásica
  • Indicaciones neurológicas para Terapia Cetogénica
  • Deficiencia GLUT1: Clínica, diagnóstico y espectro neurológica
  • Terapia cetogénica en el adulto ¿está indicada? ¿es efectiva?
  • Evaluación Médica Inicial y Contraindicaciones
  • Evaluación Nutricional y elección del tipo de Dieta
  • Caso Clínico 2: Dieta cetogénica modificada

Unidad 2 Implementación y Seguimiento del paciente durante la Terapia Cetogénica:

  • Requerimiento para implementación de la Terapia Cetogénica
  • Micronutrientes y Suplementación en DC
  • Complicaciones Agudas y como resolverlas
  • Caso Clínica 3:  Problemas comunes (ayuno, enfermedad aguda, hipoglicemia)
  • Uso de Terapia Cetogénica en cuidado crítico

Unidad 3 Seguimiento a largo plazo:

  • Seguimiento neurológico en el paciente con terapia cetogénica: Monitoreo de efectividad, manejo de fármacos
  • Efectos adversos y su tratamiento
  • Caso Clínico 4: Seguimiento a largo plazo: perspectiva neurológica
  • Sesión en Vivo: Consulta con el experto
  • Sesión en Vivo:  Discusión casos de pacientes. Preguntas y Respuestas y Cierre

Evaluación:

Se contempla la realización de 2 prueba escritas en la que se evaluara todo el curso, con una escala de 1 a 7.  Evaluaciones: Prueba 1 25%; Caso clínico 25% y Prueba final 50%.

Dedicación:

Se estima una dedicación horaria por parte de los participantes de 10 hrs. semanales.

Profesionales de la Salud de Chile y de Latinoamérica, que trabajen en el área de la salud tanto pública como privada, que deseen actualizar y profundizar sus conocimientos en el uso de dieta cetogénica en pacientes pediátricos y adultos con epilepsia refractaria. Nutricionistas y Médicos.

Docentes INTA

  • Prof. Verónica Cornejo, Profesor Titular. Directora INTA. Nutricionista. Magíster en Ciencias de la Nutrición, Universidad de Chile
  • Dra. Pilar Peredo, Profesional INTA, Médico Cirujano PUC. Neuróloga Adultos, U de Valparaíso Formación en Enfermedades Neurometabólicas del Adulto, Hôpital Pitié-Saintpetriere de Paris.
  • Francisco Cabello A., Profesor Adjunto. Jefe del Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas INTA. Médico Cirujano

Docentes Invitados

  • Dra. Cecilia Baeza, a Médico Pediatra, Especialista en Nutrición Clínica. Complejo Asistencial Dr. Sótero del Río- Pontificia Universidad Católica de Chile
  • Dra. María Luisa Cordero Médico Pediatra, Especialista en Nutrición Clínica. Complejo Asistencial Dr. Sótero del Río- Pontificia Universidad Católica de Chile
  • Dra. Catalina Le Roy, Médico Pediatra, Especialista en Nutrición Clínica. Hospital San Borja, Universidad de Chile, Clínica Santa María
  • Dra. Marisa Armeno: Médico Pediatra, Especialista en Nutrición Clínica. Hospital Garraham, Buenos Aires, Argentina
  • Nut. Silvia Velandia. Nutricionista, Msc en Nutrición clínica. Pontificia Universidad Católica de Chile
  • Dra. Karina Rosso. Neuropediatra, Hospital Gustavo Fricke, Viña del Mar.
  • Dra. Orietta Carmona. Neuropediatra, Hospital Gustavo Fricke, Viña del Mar.
  • Nut. Alejandra Soto, Nutricionista, Hospital Civil de Guadalajara Fray Antonio Alcalde, México.

Curso de Perfeccionamiento en Dieta Cetogénica para Pacientes con Epilepsia Refractaria, 120 hrs., emitido por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile

Requisitos Generales:

Destinado a Médicos pediátra, Neurólogos infantil, Neurólogos de adultos, Médicos Nutriólogo/a  o Médicos a cargo de programa de epilepsia refractaria. Nutricionistas, Enfermeras con interés en el area de epilepsia refractaria.
La confirmación del curso está sujeta a un mínimo de inscritos.

Informaciones
Secretaría de Educación Continua INTA.
Coordinación: Angélica Gutiérrez
Teléfono: +56 9 95167988
Teléfono: +56 2 2978 1585
Formas de Pago
  • Contado (transferencia bancaria o depósito)
  • Cheque al día
  • Tarjeta de crédito
Descuentos
  • Pago Contado 10% descuento

*Los descuentos no son acumulables

Educación continua INTA