Desde hace muchísimo tiempo que los antiguos pensadores hablaban de que no existían enfermedades, sino enfermos. La Nutrigenómica nace de estos conceptos, y ha tomado una fuerza importante en los últimos años pensando en la personalización de los tratamientos o terapias basadas en la dieta, como forma de mejorar el impacto de aproximaciones medicas clásicas. Esta vertiente de investigación se ha acercado cada vez al impacto clínico/práctico gracias a la importante masa de trabajos de investigación que se desarrollan anualmente al respecto, de la mano con el desarrollo acelerado de la tecnología en genética, bioquímica, biología molecular, bioinformática, etc.
En el presente programa se pretenden revisar los conceptos básicos de la Nutrigenómica, la tecnología asociada a su desarrollo y sus aproximaciones en distintos modelos experimentales asociados a importantes patologías que aquejan a nuestra población.
El valor en dolares es referencial y puede variar al momento de la inscripción.
Descuentos no acumulables.
