Nutrigenómica: Bases y su posible aplicación
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Nutrigenómica: Bases y su posible aplicación

  • 4ª Versión
  • Inscripciones Abiertas
  • Duración

    6 meses | 260 hrs

  • Inicio de Clases

    Mar 6 abril, 2021

  • Término de Clases

    Dom 1 agosto, 2021

Resumen

Este programa se orienta al estudio de los elementos básicos de la genética molecular, analizar técnicas específicas de laboratorio relacionadas con el ámbito de la nutrición molecular y la nutrigenómica, analizar en profundidad el ámbito de la nutrigenómica y la posible repercusión en la sociedad de la nutrición personalizada, e integrar el conocimiento de las principales vías metabólicas y el papel de los nutrientes en situaciones de salud y enfermedad.

Encargados
Director(a) Miguel Arredondo
Coordinador(a) Diego Garcia

Información del Curso

Objetivos:

Conocer elementos básicos de la genética molecular, analizar técnicas específicas de laboratorio relacionadas con el ámbito de la nutrición molecular y la nutrigenómica, analizar en profundidad el ámbito de la nutrigenómica y a la nutrición personalizada y su repercusión en la sociedad, integrar el conocimiento de las principales vías metabólicas y el papel de los nutrientes en situaciones de salud y enfermedad.

Contenidos:

Módulo I Entrega las bases teóricas y técnicas para el estudio de la Nutrientica y la Nutrigenómica

Módulo II Entrega la relación entre macro y micronutrientes y otros compuestos con mecanismos genéticos  y genómicos, y su relación con el ambiente

Módulo III Entrega casos prácticos de aplicación (y discusión de dicha aplicación) de Nutrigenética y Nutrigenómica

Evaluación:

Se contempla la realización de tres pruebas de opción múltiple, que se realizaran al finalizar cada módulo y tareas.

Profesionales de habla hispana de América Latina y el Caribe, que trabajen en el área de la Salud: nutricionistas, médicos, bioquímicos, biotecnologos, ingenieros en alimentos y otros profesionales universitarios relacionados con el sector de la nutrición, genética, bioquímica y biología molecular, que se interesen en los avances más recientes en nutrición integrada a genética/genómica.

Docentes INTA

  • Miguel Arredondo O., Profesor Titular. Doctor en Ciencias, Universidad de Chile, Magíster en Ciencias Biológicas, Universidad de Chile
  • Francisco Pérez B., Profesor Títular. Doctor en Ciencias Biológicas, Universidad Complutense de Madrid
  • Diego García D., Profesor Asistente. Doctor en Fisiología y Alimentación, Universidad de Navarra, España.  Magister en Nutrición y Metabolismo, Universidad de Navarra, España.
  • Mónica Andrews. Doctora en Nutrición y Alimentos, INTA, Universidad de Chile

Docentes invitados

  • Martín Gotteland, Profesor Titular.  Doctor en Fisiología, Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Chile
  • Naschla Gasaly, Magister en Nutrición Humana, Universidad de Chile
  • Fermín Milagro, Profesor Titular, Doctor en Ciencias Universidad de Navarra, España. Investigador, Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología Universidad de Navarra, España.
  • José Luis Santos, Profesor Titular, Pontificia Universidad Católica de Chile, Doctor en Ciencias Biológicas, Universidad Complutense de Madrid
  • Carlos Celis, Research Fellow, Universidd de Glasgow, Reino Unido
  • Karla Bascuñán, Profesor Asistente, Departamento de Nutrición, Universidad de Chile de Chile. Nutricionista. Doctora en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile

Diploma de Postítulo a Distancia en «Nutrigenómica: Herramientas para una Nutrición Personalizada» otorgado por INTA de la Universidad de Chile.

Cupo Mínimo:

10 personas

Requisitos Generales:

  • Copia simple de Título profesional universitario o grado académico
  • Copia simple de la Cédula de Identidad o pasaporte

*Este Diploma puede sufrir cambios tanto en el programa como en el cuerpo docente, y para su realización requiere un número mínimo de matriculados.

Informaciones
Secretaría de Educación Continua INTA.
Coordinación: Angélica Gutiérrez
Teléfono: +56 9 95167988
Teléfono: +56 2 2978 1585
Formas de Pago
  • Contado (transferencia bancaria o depósito)
  • Cheques (de acuerdo a la duración del Diploma con un máximo de 6)
  • Tarjeta de Crédito

 

Descuentos
  • Pago Contado 10% descuento
  • Pago Anticipado 15% (antes de un mes de inicio del programa)
  • Funcionarios y académicos U de Chile: 30% e hijos 20%
  • Ex Alumnos Diplomas, Magister y Doctorado U. Chile: 15%
  • Funcionarios Públicos y municipales: 20%
  • Colegios Profesionales y otros convenios con Sociedades Científicas: 15%
  • Instituciones: 5 alumnos 1 gratis (25% de descuento)

*Los descuentos no son acumulables

Educación continua INTA