Con la evidencia disponible se puede afirmar que la nutrición adecuada a lo largo de la vida es clave para el desarrollo de la sociedad, puesto que contribuye al óptimo desarrollo cognitivo, la preservación de la capacidad intelectual y a la consolidación del ciclo sueño/vigilia (CSV), factores que impactan el bienestar físico y mental de las personas, incidiendo en su calidad de vida. En este diplomado se expondrá la evidencia que existe sobre la relación entre estas tres temáticas, desarrollando los contenidos de forma cronológica, iniciando en la etapa prenatal para finalizar con la importancia de la regulación de estas tres funciones en la prevención del deterioro cognitivo y otras enfermedades mentales. En el programa también se incluyen otros temas de actualidad y de interés profesional. Por ejemplo: el eje microbiota-intestino-cerebro, alimentación y consolidación del CSV, introducción a la crononutrición, entre otros.
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